7月6日，湖南大学“情起瑶乡，科技助农”实践调研团队在瑶乡基层干部的陪同下，参观当地的石蛙养殖地。
蒿吉坪瑶族乡山林覆盖面积达95%，总体污染程度低，山间泉水水质优良，大多都达到了直饮水的水质要求；山间气候温良，7月体感温度不超过30摄氏度。综合环境十分适合石蛙的养殖。
上午九点，团队一行8人到达了半山腰的石蛙养殖基地。山间流水潺潺，微风徐来。“石蛙对水质要求十分严格”杨司清杨大哥一边领着我们参观蛙池一边悉心讲解道，“石蛙的生长周期长，从蝌蚪到可以出售的成蛙需要两到三年，所以相比于牛蛙，我们养殖的石蛙肉质更加鲜嫩，营养价值也更高?！毖畲蟾缃景恋厮档馈?/p>
石蛙养殖基地外围
团队成员认真倾听记录，时不时提出疑问，杨大哥都耐心一一解答?！罢飧鏊露允艿难呈种匾?，水温一旦超过26摄氏度，石蛙就会出现大批次的死亡”，蛙棚里水流不断“石蛙养殖用的都是山间的活水”；在石蛙产卵期，蛙池里密密麻麻地可见一颗颗透明的蛙卵。据大哥介绍，石蛙一般在每年的五到八月份产卵。
成员观察石蛙卵
“石蛙卵的孵化受水温影响很大，像现在7月份，蛙卵只需要七八天就可以变成小蝌蚪了?！毖畲蟾绶鸶哺窃谕艹厣系呐菽?，板下一颗颗蛙卵晶莹剔透，“但如果在四五月，山上气温还很低，孵化可能需要二十多天甚至更久。”
成年石蛙
成蛙池中，蛙声此起彼伏，“成蛙只吃活虫，”大哥指着浮在池中的面包虫解释道，“像这种不动的石蛙是不会吃的。”石蛙的投喂也十分讲究，“我们一般是一天喂一次，喂两天停一天。”一说起石蛙的养殖，大哥显得十分专业，“养石蛙最重要的就是技术支持，像没有技术这个石蛙是养不起来的?！?/p>
在本次出外勤的成员们陆续回程，与指导老师及驻守乡政府的成员们探讨过后，团队对当地石蛙的养殖情况进行了初步分析。针对石蛙对养殖环境的高要求，成员们提出了石蛙仿生态养殖的方案，即引用多参数水质检测器对石蛙养殖池的温度，PH值，溶解氧等数值进行实时监控，全方位保障石蛙的生活环境。
石蛙素有“山中活人参”的美名，这几年在餐饮业，石蛙渐渐打开了销路，杨大哥的石蛙养殖基地总共有一万多只石蛙一斤就能卖到90元。杨大哥单靠这个基地就能提高年收入二十余万，“我养石蛙有九年了，这几年乡里也在大力推广石蛙养殖，越来越多的乡民开始选择养殖石蛙?！毕绱逭裥死氩豢嫡裥耍嘈旁诘钡卣闹傅即煜?，瑶乡会打出属于自己的特色产业链。
责任编辑：孙超杰
